沉香结香的方式有哪些?沉香结香的介绍

所周知,沉香结香是因为沉香树受到自然或者人为的伤害,在伤口处分泌树脂来保护受伤的地方,在经历特殊的真菌感染和时间的醇化作用,香味独特的沉香就形成了。沉香的天然结香方式有四种,生结、熟结、脱落结、虫漏,结香方式的不同也会影响到沉香的香韵有所差别,今天就来了解下吧。

沉香结香的方式有哪些?沉香结香的介绍 - 沉香 第1张

生结:香树在受到自然伤害后,在受伤处迅速分泌出保护伤口的树脂,在修复过程中受到真菌感染所形成的沉香。后将香结从活木中取出,称之为生结沉香。

生结沉香生闻比较浓郁,因为它的水分含量较多,还没有完全醇化完,湿气会使味道散发,所以生闻味道比较明显,但是味道不够醇厚,悠长。

熟结:熟结是指沉香在结香过程中,沉香树枯死后,树根或者树干倒地,埋在水中或者土里,经过长时间的醇化,留下以油脂成分为主的凝聚物,即为熟结。

沉香结香的方式有哪些?沉香结香的介绍 - 沉香 第3张

这种结香方式油脂比较厚实,香韵干净,纯粹,无杂味。一般这类沉香可以作为熏香料来品闻,感受效果会更好。

脱落:沉香在受到伤害后一些因自身问题已成熟的结香部分,会自动脱落母体,带脱落部分腐朽之后残留带有油脂的部分,但是这样的结香方式往往只有块状和碎片状。

因为都是由于环境的醇化,所以有些人也会将脱落归为熟香一类的。味道香醇内敛,气厚且沉,韵味温和,留香持久不散。

沉香结香的方式有哪些?沉香结香的介绍 - 沉香 第5张

虫漏:沉香树在生长过程中遭到虫蚁啃噬,受伤的部位结出的沉香,叫做虫漏

虫漏一般是小块状,适合做熏香料,因为虫蚁啃噬的是树根中心部位,所以虫漏油脂含量高,上炉后甜、蜜为主,层次比较丰富。

以上是沉香的四种结香方式,四种结香方式高低优劣一直是人们喜欢讨论的话题,特别是生结与熟结之间谁更优秀,用处更大,小编觉得其实每一种结香方式,都有它独特的魅力存在。