沉香的形成是一个长期积累和演化的过程，健康的沉香树是不会结香的，只有在受到自然或人为因素伤害后才会分泌油脂而结香。沉香的生成总是与伤痛相伴，沉香树受伤后，由于真菌的侵入而使薄壁组织细胞内的淀粉产生一系列的化学变化，最后形成香脂，凝结于木材内，这就是沉香的结香原理。
沉香的形成条件
不是任何树都能结出沉香，想要生成沉香，至少要满足3个条件：适宜的生长环境、成年的沉香树、以及适当的伤口。
通常沉香树生长在热带或亚热带地区，常年平均气温在20℃左右，最低不低于3——5℃，那里温暖、多雨、潮湿。
一般沉香树成年需要20年以上，只有成年的沉香树受伤后才会分泌树脂，而且要结出上等的沉香，结香时间也需要一二十年甚至更久。也就是说一块好的沉香，其生长最少也需要四五十年。
所有的沉香树结香都有一个必要条件，那就是必须受伤，只有受伤以后才可能在伤口部位形成沉香。另外，伤口的深浅、大小也要适当。太浅、太小的伤口无法促使沉香树结香，太深、太大的伤口又极有可能导致沉香树死亡。
沉香树在受到诸如雷击、风沙侵伤、虫蚁噬咬、刀斧或动物伤害后，会形成伤口，但并非每个伤口都可以成为沉香树结香的引导。当这个结香口在短期内没有愈合，使得周围组织因受到细菌的感染而发生病变时，沉香树中的树汁作为树体的免疫系统开始发挥作用。
为阻止木质组织病变形成的树体溃烂继续发生而变异形成一种膏状的油脂块，这种油脂块在以木质为载体的情况下会沿着沉香树的木质导管不断扩散，并在长时间的醇化反应后形成一种油脂和木质的混合物质，整个过程便是结香的过程。
发表评论