沉香新料和老料有什么区别呢？

沉香老料一般指采集后放置了很长一段时间的沉香，一般都不低于五年，在这五年的时间能够让沉香里所含的水分挥发干净。沉香新料指的是刚采集的沉香或是采集后放置时间较为短暂的沉香。那么沉香新料和老料有什么区别呢？

从外观分辨，与新料相比，沉香老料因为油脂的醇化程度高，加上时间的催化，导致整体的色调偏深，有自然光泽，不仅是油线纹路的颜色很重，就连木质的部分，看上去也更加的深沉，因此制成香品之后，视觉效果上有一种岁月的厚重感。而，新料在视觉上显得较为轻浮。

从味道上沉香老料由于其醇化的时间要比新料长，所以老料的味道要比新料更为浓厚；然而也正是因为沉香新料醇化的时间短，它也有老料所没有的特点，就是它的味道闻起来更加青涩清丽。沉香老料和沉香新料的味道其实可以用拟人化来描述，一个像成熟稳重的大人一个像稚气未脱的孩童。

从品质上主要从重量上这个角度来说，一般刚采集下的料子都含有水分，在放置很长一段时间后料子里的水分渐渐挥发完毕，重量同时也变轻了。有些新料刚采集下来是可以沉于水的，但是由于水分的挥发，当水分挥发干净后发现居然不能沉于水。而老料如果能沉于水，那必定会沉于水，不会随着时间的改变而发生属性上的改变。从上述味道上和外观上的不同也能看出沉香老料和沉香新料品质有极大的不同的。

综上，沉香老料的价格和品质远超一个档次，但沉香新料的优势在于为资金不宽裕的人提供了多一种选择。无论老料新料，只要花对了钱，没有看走眼，那就是最好的选择。